ในองุ่น ก็เนื่องด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์แดงช่วยป้องกันร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและจะชะลอกระบวนการชรา ไวน์แดงมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีมากกว่า เมื่อเทียบกับน้ำองุ่น
องุ่นและผลไม้ทุกชนิดนั้นจะมียีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเริ่มกระบวนการหมักน้ำผลไม้ในขณะที่ผิวของมันแตกออก ในปัจจุบันนี้เราสามารถทำการเพาะเลี้ยงยีสต์ชนิดพิเศษต่าง ๆ ได้ในห้องแล็บ ซึ่งเป็นการช่วยให้ผู้ผลิตไวน์นั้นสามารถควบคุมกระบวนการผลิตไวน์ได้มากขึ้น และผลิตผลพลอยได้จากยีสต์ตามที่พวกเขาต้องการได้ แต่ทุกวันนี้ก็ยังมีผู้ผลิตไวน์บางรายเลือกที่จะใช้ยีสต์ตามธรรมชาติในการผลิตไวน์เช่นกัน
หน้าหลัก > มุมความรู้ > รอบรู้เรื่องไวน์
ไวน์มีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียในช่องปาก และนอกจากนี้งานวิจัย แสดงให้เห็นว่า สารโพลีฟีน เป็นสารธรรมชาติที่พบในเมล็ดองุ่นและไวน์แดงจะมีคุณสมบัติช่วยในการต้านการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียของเหงือก หรือเหงือกอักเสบ
ใครอยากดื่มไวน์แดงชั้นดี หรือ ไวน์แดง อยากซื้อไวน์แดงมาเก็บไว้ดื่มในโอกาสพิเศษ แต่ไม่รู้จะซื้อแบรนด์ไหน เริ่มต้นยังไงแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
เครื่องซีลสูญญากาศ เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
หากท่านอยากลองดื่มไวน์แดงจริงๆและยังไม่รู้ว่ายี่ห้อไหนอร่อย ผมแนะนำให้ลองถามเพื่อนของท่านดูครับว่าเพื่อนของท่านชอบกินไวน์อะไร
การดื่มไวน์ในปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ ดังนี้
อ่านเรื่องเปรี้ยว ซ่า แต่หาใช่แชมเปญ…ก่อนดื่มฉลอง เช็กเสียหน่อยว่าไวน์ที่คุณดื่มเสียแล้วหรือยังได้ที่นี่
แท็กที่เกี่ยวข้องไลฟ์สไตล์@flavorไวน์แดงไวน์ออสเตรเลีย
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว
ไม่พอ เรายังมีความรู้เกี่ยวกับการทำร้านอาหาร เพื่อผู้ประกอบการ ที่เดียวครบ เพราะเราคือผู้เชี่ยวชาญเรื่องความหิว
จัดเลี้ยง ค็อกเทล เหล้าปั่น-ถัง ม็อกเทล-น้ำพั้นช์